Šodien sniegsim informatīvu pārskatu par svara zaudēšanas programmu sievietēm un vīriešiem – kefīra diētu. Neatkarīgi no tā, vai jūs to lietojat, ir jāizlemj ārstiem un speciālistiem. Mēs tikai iesakām iepazīties ar šo nākamo diētas ierobežojumu veidu. Un beigās izlasiet ekspertu viedokli.
Iespējams, ka kefīra diēta ir visizplatītākā programma, kuras pamatā ir mono uzturs. Tā popularitāte ir saistīta ar kefīra vispārējo pieejamību un zemo kaloriju saturu. Raudzētais piena produkts satur vielas, kas maigi attīra zarnu traktu, izvadot no organisma lieko ūdeni. Svara zudums tiek panākts arī, paātrinot vielmaiņu.
Neskatoties uz šķietamo pozitīvo aspektu svaru, joprojām ir negatīvās puses, un par tām ir vērts zināt.
Kāpēc kefīrs ir labs svara zaudēšanai?
Kefīrs ir pelnījis uzmanību kaut vai tāpēc, ka tajā ir daudz labvēlīgu baktēriju un sēnīšu. Šis unikālais vērtīgo vielu komplekts veicina pareizu mūsu gremošanas trakta darbību un palīdz ilgstoši uzturēt sāta sajūtu. Produkta diētiskās īpašības ir pelnījušas īpašu uzmanību. Regulāra raudzēta piena dzēriena lietošana palīdz arī atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Un viss tāpēc, ka, kā jau minēts, tas normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību. Pateicoties tam, pārtika tiek sagremota ātrāk (attiecīgi, tā rezultāts ir aktīvs svara zudums).
Bet šeit ir daži triki, kas attiecas ne tikai uz dzēriena kvalitāti, bet arī uz tā saderību ar citiem produktiem.
Kefīra diētas pamatprincipi
Apskatīsim programmas diktētos pamatprincipus:
- Galvenā sastāvdaļa ir kefīrs. Tā tauku saturs ir 1%.
- Frakcionēts uzturs ietver 6 glāzes kefīra izdzeršanu dienas laikā.
- Ievērojiet dzeršanas normu: dzeriet tik daudz tīra ūdens, cik organisms prasa. Reti šis skaitlis pārsniedz pāris “atvēlētos” litrus. Karstums, ievērojamas fiziskās aktivitātes - un tas, iespējams, arī viss.
Ko sagaidīt no diētas
Lielākā daļa diētu veidu ir paredzētas īslaicīgai lietošanai. Pareizam uzturam, ar kuru jūs varat dzīvot gadiem un gadu desmitiem, ir jābūt līdzsvarotam. Taču lielākā daļa diētu ir “novirzītas” uz dažām uzturvielām (BJU), un tāpēc tām ir diezgan stingrs laika posms. Lai gan īsā laikā var atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem, svars ātri atgriezīsies arī pēc nopietniem ierobežojumiem. Uztura speciālisti neiesaka pieturēties pie šīs ekspresmetodes ilgu laiku.
Gavēņa diena
“Badošanās” uz kefīra ir samērā drošs veselības pasākums, kura mērķis ir organisma attīrīšana. Nejauciet “izkraušanu” ar badošanos. Pilnībā atsakoties no ēdiena, cilvēks ļoti palēnina vielmaiņu, enerģija tiek tērēta ļoti taupīgi, un ķermenis ar visiem iespējamiem spēkiem cenšas uzturēt svaru. Zaudēt papildu mārciņas šādā situācijā būs grūti. Gavēņa diena, gluži pretēji, paātrina vielmaiņu, pateicoties regulāri piegādātajam ēdienam.
“Izkraušana” bieži tiek izmantota diētas laikā, lai pārvietotu adatu uz svariem, ja svara zaudēšanas process ir palēninājies.
Priekšrocības un trūkumi
Kefīra svara zaudēšanas programmai ir savi plusi un mīnusi. Tās galvenie pozitīvie aspekti ir:
- kuņģa-zarnu trakta normalizācija;
- labklājības uzlabošana.
Bet šeit ir neapšaubāmi trūkumi:
- nepietiekama barības vielu piegāde organismā;
- organisms saņem maz kaloriju, tāpēc diētas laikā būs jāatturas no fiziskās sagatavotības.
Diētas veidotāji garantē 3-7 kilogramu zaudēšanu ļoti īsā laika periodā. Varbūt tā ir patiesība. Bet, lūdzu, ņemiet vērā, ka sāls, kas saglabā šķidrumu organismā, šeit ir pilnībā izslēgts. Tas nozīmē, ka diētas laikā organisms vienkārši zaudē lielu daudzumu ūdens. Galu galā tik daudz zemādas tauku sadedzināšana dažu dienu laikā ir vienkārši ārpus iespējas. Bet, kad visi zaudētie kilogrami ir ūdens, svars ļoti drīz atgriezīsies.
Kontrindikācijas
Pirmkārt, individuāla neiecietība. Tāpat ārsts ieteiks atturēties no kefīra diētas cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām: čūlas, gastrīta, kolīta un citām.
Kā pagatavot diētisko kefīru
Šo dzērienu nav grūti pagatavot mājās. Tā galvenā atšķirība no veikalā iegādātā līdzinieka ir glabāšanas laiks: mājās gatavotam ir mazāk (tikai diena). Tas ir saistīts ar produkta dabiskumu.
Jums būs nepieciešams litrs 1% govs piena. Tas pats veikalā nopērkamais kefīrs var kalpot kā starteris.
Gatavošanas process:
- uzkarsē pienu līdz 40 grādiem pēc Celsija;
- pievieno ēdamkaroti kefīra;
- uzreiz pēc startera pievienošanas ielej iegūto maisījumu burkā un atstāj uz dienu siltā vietā;
- Pēc 24 stundām mājās gatavots kefīrs ir gatavs.
Kādi produkti var aizstāt kefīru jūsu uzturā, ja jūs to nevarat ēst?
Kefīrs satur piena sēnīti, kas palielina skābumu kuņģī. Tāpēc cilvēkiem, kuri cieš no augsta tā līmeņa, diēta ir kontrindicēta. Bet problēmai ir risinājums: raudzētā piena dzēriena aizstāšana ar īpašu starteri. Šis ir gatavs maisījums, kas satur vairāku veidu baktērijas. To var iegādāties aptiekās vai specializētos veikalos. No pirmā acu uzmetiena maisījums nemaz neizskatās dzīvs. Bet baktērijas vienkārši tiek žāvētas īpašā veidā, lai palielinātu glabāšanas laiku. Kad viņi nonāk labvēlīgā vidē, viņi atdzīvojas. Un jūs saņemat mājās gatavotu gardu kefīru, kuru varat pagatavot, ja ievērojat norādījumus uz iepakojuma.
Kefīra diētu iespējas
Uztura speciālisti visā pasaulē ir izstrādājuši daudzas kefīra diētas šķirnes, par kurām mēs tagad runāsim. Tomēr tie atšķiras viens no otra terminu un ierobežojumu ziņā. Jo lielāka stingrība, jo īsāks ilgums.
Būtisks visu diētu trūkums ir psihoemocionālā slodze. Vai esat garīgi gatavs izturēt šādu pārbaudījumu? Diētās vissvarīgākā ir psiholoģiskā attieksme. Svara zaudēšanai jābūt apzinātam un pareizam mērķim. Ja piespiežat savu ķermeni, piespiežat sevi darīt kaut ko tādu, ko īsti nevēlaties darīt, varat nonākt stresa stāvoklī. Un tas jau apdraud ilgstošu depresiju un veselības problēmu rašanos. Tāpēc uztveriet diētas nevis kā pienākumu, bet gan kā ieguvumu savam ķermenim.
Kefīra diēta 3 dienas
Un šeit ir visgrūtākais (un tāpēc īstermiņa) variants. Diēta sastāv no 1,5 litriem zema tauku satura kefīra un diviem litriem ūdens.
Vienas dienas badošanās kefīra diēta
Badošanās diena ne vienmēr nes vēlamos rezultātus, taču vismaz tik īsu programmu ir vieglāk izpildīt nekā ilgstošu uztura ierobežojumu.
Šeit izvēlne ir līdzīga iepriekšējai opcijai.
Ziemas kefīra diēta 3 dienas
Ziemas diēta ir daudzveidīgāka un barojošāka nekā vasaras diēta. Kefīru lieto kā uzkodu, pēcpusdienas uzkodām un pirms gulētiešanas: pa vienai glāzei katrā. Atļautie produkti ir šādi:
- vistas olas;
- kāposti;
- kartupelis;
- burkānu kastrolis;
- vistas fileja;
- medus;
- augļi;
- zivis.
Jūs varat ēst jebkuru produktu no šī saraksta tikai vienu reizi visas diētas laikā (trīs dienas). Šo iespēju ir grūti nosaukt par stingru, vai jūs piekrītat? Jūs varat zaudēt līdz 1 kilogramam dienā. Bet vai šis rezultāts būs ilgtermiņā? Diemžēl, protams, nē. Galu galā izzūd liekais šķidrums, nevis zemādas tauki. Un tas uzreiz aizpildīs “savu kapacitāti”, kad ierobežojumi tiks atcelti.
Kefīra diēta 5 dienas
Programma ir līdzīga trīs dienu versijai. Atšķirība slēpjas viena kilograma augļu vai dārzeņu pievienošanā dienā, kā arī spējā ēst liesu gaļu.
Šī diētas iespēja darbojas kā ķermeņa tīrīšanas līdzeklis un ir labi panesama. Pie mazākajām savārguma pazīmēm (vājums, reibonis) diēta nekavējoties jāpārtrauc. Atgriešanās pie ierastā uztura ir jāveic pakāpeniski.
Diēta 7 dienas
Šī šķirne ir vispopulārākā. Diēta sastāv no 0,5 litriem zema tauku satura kefīra un 400 gramiem šādu produktu:
- kartupeļi;
- vistas gaļa;
- biezpiens;
- augļiem.
Viens mazs “bet”: katru dienu varat ēst tikai vienu no šiem ēdieniem.
Sestajai diētas dienai jābūt “izsalkušai”, tas ir, jūs varat dzert tikai ūdeni, ko uztura speciālisti vienbalsīgi atkārto: jūs nevarat!
Kefīra-ābolu diēta
Jau no kefīra-ābolu programmas nosaukuma kļūst skaidrs, ka galvenās sastāvdaļas ir kefīrs un ābols. Šī kombinācija jālieto sešas reizes dienā. Šādas diētas ilgums nepārsniedz trīs dienas.
Cietā kefīra diētas garāka versija 8 dienām
Paredzams, ka šādas programmas rezultāts būs aptuveni 5 kilogramu zaudējums. Katru dienu jāizdzer puslitrs kefīra un jāēd šādi:
- 1 diena - 400 grami kartupeļu;
- 2. diena – 500 grami žāvētu augļu: piemēram, žāvētas plūmes noder arī svara zaudēšanai;
- 3. diena – 500 grami biezpiena;
- 4. diena – 500 grami saldā krējuma;
- 5. diena – 300 grami vistas filejas;
- 6. diena – jebkuri augļi;
- 7. diena – 3 litri kefīra;
- 8. diena – ūdens.
Diēta 9 dienas (3+3+3)
Diēta ir diezgan gara un grūta, tāpēc ir iespējami bojājumi. Pirmajās trīs dienās jums jāizdzer pusotrs litrs kefīra, sadalot tos vienādās daļās. Otrās trīs dienas - pusotrs kilograms ābolu, pēdējās trīs dienas - atkal pusotrs litrs kefīra.
Svītrainā kefīra diēta
Diētu sauc par "svītraino", jo tās programma ir sadalīta "gaišā" un "tumšā" dienās.
Ko jūs varat ēst "tumšās" dienās:
- liesa gaļa, zivis;
- augļi, dārzeņi.
Diēta “vieglajās” dienās ir pieticīgāka - 1,5 litri kefīra ar zemu tauku saturu.
Augļu kefīra diēta
Jūs varat sekot šai programmai ne ilgāk kā piecas dienas. Dienas nauda sastāv no 1,5 litriem kefīra un viena kilograma augļu. Tas viss ir sadalīts vienādās daļās.
Diēta no slavenā dziedātāja
Dziedātājas svara zaudēšanas sistēma sastāv no atsevišķu ēdienreižu apvienošanas ar badošanās dienām uz kefīra. Šeit jums jāēd ogļhidrāti atsevišķi no olbaltumvielām un pāris dienas nedēļā jāsēž uz kefīra.
Detalizēta ēdienkarte katrai dienai
Ja ārsts jums to ieteica un jūs nolemjat izmēģināt kefīra metodi, jūsu diēta izskatīsies apmēram tā, kā aprakstīts tālāk. Pirmajās piecās dienās papildus galvenajām sastāvdaļām jāizdzer arī 1,5 litri kefīra.
pirmdiena
Pirmajā dienā drīkst ēst četrus kartupeļus, vārītus to jakās.
otrdiena
Otrajā dienā var apēst 150 gramus vistas filejas bez ādas.
trešdiena
Trešajā dienā jūs varat palutināt sevi ar 200 gramiem liellopa gaļas.
ceturtdiena
150 grami vārītas baltās zivs filejas.
piektdiena
Gaļas cienītājiem piektdien klāsies grūti, jo diētu veido tikai viens kilograms ābolu vai dārzeņu. Vasarā var paļauties uz arbūziem.
sestdiena
Mēs atgriežamies tikai pie ūdens un zema tauku satura kefīra.
svētdiena
Svētdiena rit tāpat kā sestdiena.
Veselīgas receptes svara zaudēšanai
Mēs centāmies jums izveidot veselīgu recepšu izlasi, kas palīdzēs ātri un nekaitīgi zaudēt svaru, lai gan ne uz ilgu laiku:
- Visizplatītākais ēdiens, ko gatavo ar kefīru, ir malti griķi. To ir ļoti viegli pagatavot. Vakarā graudaugi ir jāizskalo un tvaicēti. Brokastīs graudaugus, kas iemērc uz nakti, sajauc ar kefīru. Izmērcētai griķu putrai nepievieno cukuru, sviestu un sāli.
- Lini ar kefīru. Traukam ir viegla caureju veicinoša iedarbība. Tas ir saistīts ar šķiedrvielu klātbūtni, kas palīdz iztukšot zarnas. Pagatavošanas metode ir vienkārša: sēklas nepieciešams iemērc kefīrā. Trauka izmantošanai ir vairākas iespējas: varat aizstāt vēlās vakariņas, starpēdienu vai ēst šādi visu dienu. Papildus linu sēklām varat izmantot miltus.
- Bietes izmanto smūtiju pagatavošanai. Lai to izdarītu, to sarīvē un sajauc ar glāzi kefīra. Sakuļ iegūto maisījumu blenderī. Varat mēģināt pagatavot diētisku biešu zupu. Tādā pašā veidā varat pagatavot banānu-kefīra smūtiju.
- Gurķu-kefīra okroshka ir labs variants badošanās dienai. Lai iegūtu garšu, varat pievienot seleriju un izrotāt ēdienu ar svaigiem garšaugiem: dillēm vai pētersīļiem. Gurķi satur arī derīgu vielu – tartronskābi, kas neļauj ogļhidrātiem pārvērsties taukos. Tāpēc tiem, kas vēlas zaudēt svaru, savā uzturā ir jāiekļauj gurķi.
- Kanēlis un ingvers. Šīs garšvielas sajauc ar kefīru un ūdeni. Šādas zāles galvenās īpašības ir diurētisks un caureju veicinošs efekts.
- Zelta piens ar pievienotu kurkumu. Ir skaidrs, ka mēs zaudējam svaru un mums būs jāaizstāj govs piens ar kefīru.
- Kefīru atšķaida ar sodu šādās proporcijās: uz litru dzēriena - viena tējkarote sodas un augu eļļas. Šis kokteilis ir labs zarnu attīrīšanai.
- “Hercules” labi attīra arī zarnu traktu. Jūs varat pagatavot smūtiju no auzu pārslām, žāvētām plūmēm un linsēklu eļļas. Dzērienu labāk lietot tukšā dūšā no rīta. Līdzīgi var ieliet musli.
- Lai pagatavotu diētisko kokteili, varat izmantot čia sēklas. Glāzei kefīra vajadzēs 1-2 tējkarotes.
- Kliju izmantošana ir vērsta arī uz zarnu attīrīšanu.
Kā atteikties no kefīra diētas
Diētas beigās mēģiniet izmantot daudzveidīgu, bet mazkaloriju pārtiku, lai sastādītu savu diētu. Ļaujiet pareizam uzturam (PN) kļūt par jūsu dzīvesveidu, lai jums vairs nebūtu jāievēro stingras diētas.
Atsauksmes un svara zaudēšanas rezultāti
Lielākā daļa atsauksmju internetā saka, ka šīs programmas izmantošana svara zaudēšanai ir pilnīgi iespējama. Cilvēki zaudē no 3 līdz 12 kilogramiem salīdzinoši īsā laika periodā. Bet visi raksta, ka svars atgriežas. Un tas viss ir saistīts ar to, ka tiek sadedzināti nevis tauki, bet tiek noņemts liekais šķidrums (par to mēs jau runājām). Tātad, vai ir vērts pakļaut savu ķermeni tik smagai spīdzināšanai? Diez vai tas noderēs.
Ekspertu viedoklis
Kefīra diēta nav efektīva, nesniedz sāta sajūtu un nav līdzsvarota. Bieža tā ļaunprātīga izmantošana izraisa ierobežojošus ēšanas traucējumus. Bet vienkārši periodiski vai regulāri lietot kefīru vairumam no mums ir pilnīgi iespējams.